ou la recette du VO à la Villefranchoise

Prendre 18 Vent d’Ouest... Choisir de préférence de jeunes et tendres pousses du Verdon, de belles plantes méditerranéennes,
quelques belles pièces d’Ile de France et du pays Nantais, de valeureux produits du Valentinois...

Les disposez dans une rade, à défaut dans une baie...

Faire blondir sous un soleil généreux...

Par petit temps,

gîter, choquer, vriller...

Laissez mariner dans la houle pendant 8 manches !

Pimenter d’adonnantes et de refusantes...

Ajouter un bouquet de bonne humeur, une grande dose de convivialité.

Servir avec un muscadet bien frais.

A savourer entre amis sans modération...

Championnat de Méditerranée, cuvée 2007
Sylvie Hiéronimus
VO 252